Nyöppnade Restaurang Teuf ligger vid Mälartorget i Gamla stan och är redan ett populärt tillskott till Stockholms krogscen. Restaurangen drivs av kocken Sara Ljungqvist, även känd som @kottsara_ på sociala medier. Tidigare drev Sara köttrestaurangen Sovel i samma lokaler, men nu är konceptet enklare men väl så genomtänkt – här handlar allt om grillat kött, pommes och sås. 

Den övriga menyn består av några få förrätter, som en ost- och charkbricka för två, och någon dessert. Även dryckesmenyn består av några utvalda viner, öl, cider och alkoholfria alternativ.

Vägg i vägg ligger Teufs vinbar Teuf au vin där du kan stanna till för ett glas från en gedigen vinlista och äta några godbitar från delidisken. Mer om Teuf kan du läsa här: Instagram och Teuf au vin här: Instagram

Sedan Teuf öppnade för några veckor sedan har gensvaret varit över förväntan och ibland överväldigande. För att möta efterfrågan utökas personalstyrkan och nu söker vi en vass och strukturerad hovmästare! Hos Restaurang Teuf tror man på att service är lika mycket känsla som struktur. Hovmästaren vi letar efter kan hålla både stämningen och logistiken i toppklass och är någon som älskar ordning men som också förstår att det är i mötet mellan människor som magin uppstår.

Om rollen

Som hovmästare är du navet i matsalen. Du ser till att allt rullar – från bordsplanering och service till att personalen trivs och att gästerna får en upplevelse de minns. Du leder teamet med trygg hand, har koll på detaljerna och får energi av att skapa flyt i både service och stämning.

Vi tror att du:

• Har jobbat som hovmästare eller i en ledande serveringsroll
• Har skarp känsla för logistik, planering och service med personlighet
• Är en naturlig lagspelare som gillar att motivera andra
• Tänker att struktur och skön stämning går hand i hand

Här får du:

• En arbetsplats med tempo, teamkänsla och mycket hjärta
• Möjlighet att påverka och utveckla hur man jobbar
• Kollegor som brinner för mat, dryck och service på riktigt
• Ett ställe där alla är med och skapar känslan – varje kväll

Arbetstiderna är kvällstid och anställningsformen är en tillsvidareanställning på 100% eller enligt överenskommelse.

Restaurangen är öppen tisdag - torsdag 16,00-23,00, fredag - lördag 16,00-01,00 och söndag 16,00-23,00

Låter detta som du? Vi ser fram emot din ansökan!