Driftansvarig till Mackverket!

Vill du vara med att utveckla verksamheterna på Mackverkets enheter i Stockholm? Mitt i centrum och granne till Sergels torg ligger Stockholms senaste tillskott på mathimlen, Stockholm City Food Hall, vid Skanstull ligger den andra enheten, Mackverket Söder. 

Till dessa enheterna söker vi nu en driven och målmedveten driftsansvarig. Är du matintresserad med stor aptit på att utveckla en verksamhet och samtidigt har förmågan att leda och organisera, då är du förmodligen helt rätt person!

Mackverket är ett kök med kärlek för mat, råvaror och en stark servicekänsla. Vi ser
mackan som en måltid och vi erbjuder en produkt med hantverksmässig finess. Ett
professionellt handhavande och en familjär atmosfär där varje kund ses som en
stammis är grundvärderingar som är av största vikt för oss.

Läs mer om Mackverket här: https://www.mackverket.se/

Du blir anställd direkt av restaurangen efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen. 

OM TJÄNSTEN:

Till den här tjänsten söker vi en person vill utveckla och förbättra verksamheterna till något unikt & välkommande! Du får gärna vara kock i botten och vi ser att du har haft en arbetsledande roll sedan tidigare. Det absolut viktigaste är att du har en stark drivkraft och fungerar bra i team samt har förmågan att leda andra. Du älskar att prata med gästerna, har glimten i ögat och är en duktig säljare samtidigt som du har full koll på matlagningen och god kunskap i kökshygien.

Du kommer att ingå i ett härligt team med drivande kollegor, du får möjlighet att sätta din egen prägel på enheterna och du ingår i företagets operativa ledningsgrupp. Det finns massor av möjligheter att utveckla ställena och allt sker i tätt samarbete med andra aktörer i anslutning till restaurangerna. Enheterna har 4-6 heltidsanställda per ställe samt ett antal timanställda.

I din arbetsroll ingår bland annat följande:

• Leda och deltaga i den dagliga driften
• Planera, coacha och utveckla personal
• Sätta rutiner och följa upp
• Sköta leverantörer/beställningar och hantera externa partners
• Driva försäljning inom området genom caterings & events

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är schemalagd med arbete dag, kväll och helg. Lön enligt överenskommelse.

OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som har tidigare erfarenhet av en ansvarsroll. Du har passion för mat, dryck och människor, trivs i driften och är positiv, lösningsorienterad och bra på att organisera.  Givetvis tycker du att kontakten med gästerna är det roligaste som finns och är lyhörd för både deras och personalens behov. Vidare ser vi att du är bra på att samarbeta, har hög arbetsmoral samt är flexibel. Du kan kommunicera på svenska och även engelska är meriterande.

Det här är en rolig och social tjänst på en trevlig arbetsplats! Var med och forma resan framåt, ansök idag via Majolas annons!