Ett stenkast ifrån Solna station och Mall of Scandinavia ligger ICA:s huvudkontor som stod klart så sent som 2019. Här jobbar ett stort antal kreativa medarbetare med intresse för god och hälsosam mat. Lokalerna är fräscha och luftiga med ljusa, nordiska material där materialvalen genomsyrar hållbarhet. Här har Sodexo äran att få ansvara för mat och dryck i de generösa och välutrustade restaurangytorna. Uppdraget till kund är att driva personalrestaurangen där det dagligen serveras ca 750 lunchgäster, leverera catering med interna/externa beställningar av fika och lättluncher, driva caféverksamhet, servera affärsluncher, mingel och middagar vid beställning samt att hand om husets kaffemaskiner.

OM TJÄNSTEN:

Vi söker en passionerad och entusiastisk kallskänka till köket på ICA Hk där lagarbete och serviceanda står i centrum. Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt och har lätt för att kommunicera och samarbeta med dina kollegor. Du är självgående, flexibel och har stenkoll på de bokningar som kommer in. Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kallskänka.

Som kallskänka ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Sodexos interna policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat egenkontroll, inventering, svinnhantering, datorvana behövs.

Vi arbetar utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;

Salladsbuffé till lunchen
Produktion till caféet samt cateringbeställningar
Planering av produktion i kallköket
Egenkontroll

OM DIG SOM SÖKER:

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kallskänksutbildning eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet som kallskänka
• Du är självgående och kan planera och strukturera din arbetstid
• Du är trygg med allergener och specialkost
• Du vill arbeta med klimatsmart matlagning med vegetariska och veganska alternativ
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du är smaksäker och säkerställer en god och jämn kvalitét
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana

ÖVRIG INFORMATION:

Vad vi erbjuder:

•  En flexibel och dynamisk arbetsmiljö
•  Tillgång till löpande utveckling och utvecklingsprogram
•  Stort fokus på hälsa och säkerhet
  
•  Friskvårdsbidrag 2000 kr/år

Omfattning: Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Arbetstiderna är främst dagtid måndag till fredag men kvälls- och eventuellt helgarbete kan förekomma. 

MER OM SODEXO:

Tack vare 422 000 medarbetare, förser Sodexo 100 miljoner människor i 53 länder med servicetjänster inom catering, facility management, medarbetarförmåner och hushållsnära tjänster. Sodexo erbjuder ett brett utbud av tjänster för en bättre livskvalitet i vardagen för alla som tar del av vår service. Samtidigt bidrar vi till att våra kunder kan prestera bättre och utvecklas. Vår vision är att vara den strategiska partnern till våra kunder genom att utforma, utföra och leverera Quality of Life Services- service för livskvalitet.

Låter detta som du? Välkommen att söka direkt via annonsen! 

För eventuella frågor kontakta sara.mjornell@majola.se