Hedenlunda Slotts restaurang håller högsta klass och här serveras allt från konferensmenyer till trerättersmiddagar och frukostbufféer. All mat lagas från grunden, gärna med närodlade råvaror, och serveras till kvalitetsmedvetna gäster vilket kräver god planering, kunskap och kärlek till matlagningskonsten. 

Som souschef arbetar du i ett relativt litet team och har ett tätt samarbete med köksmästaren där ni turas om med ansvaret över driften. Du är operativ inom alla områden i köket och kan även vara delaktig inom övriga områden såsom inköp och egenkontroll m.m.

Arbetstiderna varierar mellan dagtid, kvällar och helger. 

Tjänsten tillsätts så snart vi hittar rätt person, med tillträde enligt överenskommelse.